"מגנזיום- מורה נבוכים קצר"
OVER-FED AND UNDER-NOURISHED ” אני משתדל להימנע מדברים משמינים כמו מד משקל, מראות וצלמים” (אנונימי) מחסור בויטמינים ומינרלים הוא גורם שכיח ביותר למחלות רבות וגם נפוץ מאד באוכלוסייה, אך איך יתכן שבחברת השפע השבעה והגרגרנית שלנו יכול להיווצר בכלל מחסור בויטמינים ומינרלים? יש לכך מספר סיבות: כפי שרומזת הכותרת, יותר ויותר אנשים אוכלים